Authentic Blade exklusiv BOUM
Suchst Du den einen Allrounder, der Gemüse, Fleisch und Fisch mit gleicher Perfektion schneidet? Das BUOM (Das Segel) ist Dein verlässlicher Küchenmatrose! Dieses asiatische Allzweckmesser kombiniert die Effizienz der Santoku-Form mit der Authentizität vietnamesischer Handarbeit – ein robustes Werkzeug, das in Deiner Küche alles kann.
Was das BUOM so besonders macht:
🔪 Die Klinge der „Drei Tugenden“
Mit seiner Klingenlänge von 20 cm oder 16 cm und einer Stärke von ca. 2 mm ist das BUOM groß genug für ernsthafte Schneideaufgaben. Die Santoku-inspirierte Form (breite Klinge, nahezu gerade Schneide) ermöglicht Dir:
- Präzise Schnitte: Es gleitet mühelos durch Gemüse, ohne es zu quetschen.
- Vielseitigkeit: Egal ob Du Fleisch tranchierst, Fisch filetierst oder Brot schneidest – das BUOM ist stark, scharf und extrem handlich.
🪵 Tradition und europäisches Holz
Dieses Spezial-Modell kombiniert die rustikale, handgeschmiedete Kohlenstoffstahl-Klinge aus Vietnam mit einem in Deutschland gefertigten Griff.
- Echtes Handwerk: Jedes Messer wird in Vietnam in kleinen Familienbetrieben gefertigt, was es zu einem einzigartigen, fair gehandelten Stück macht.
- Einzigartiger Griff: Die Griffe aus sorgfältig ausgewähltem europäischem Holz (z.B. Kirsche, Pflaume) werden mit natürlichem Leinölfirnis versiegelt. Sie sind angenehm zu greifen und geben Deinem Messer eine besondere Haptik.
Wichtiger Pflegehinweis: Die Klinge ist aus Kohlenstoffstahl und nicht rostfrei. Bitte immer von Hand reinigen, sofort abtrocknen und gelegentlich mit Kamelienöl pflegen.
Segle durch Deine Kochprojekte – mit der Power und Eleganz des BUOM !





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