Brabura Grills | Outdoorküche – Gastronomie

Brabura Grills | Outdoorküche – Gastronomie

Dieses Brabura Bundle ist Dein schlüsselfertiges, professionelles System, das durch eine klare Trennung von Koch- und Servicebereich überzeugt. Das parallele Layout (Hauptzeile + Insel) ist die effizienteste Anordnung für die Gastronomie, da es Dir die nötige Kapazität und den Raum für die Interaktion mit Deinen Gästen bietet.

Deine Küche der kurzen Wege:

1. Die Profi-Hauptzeile (Kochen & Vorbereitung)

Diese Zeile ist Dein hocheffizienter Arbeitsplatz – der Fokus liegt auf Leistung, Workflow und Hygiene:

• XXL-Grillstation (KC 120 + Box-Q): Der Box-Q Signature Gasgrill liefert Dir mit 16 kW und massiven 10 mm Rosten die nötige Kapazität für Stoßzeiten.
• Kochen & Spülen: Der CT-60 Seitenbrenner (Wok/Saucen), die CT-60 Spüle und die CT-60 Müllschublade sind perfekt positioniert für einen lückenlosen Workflow: Waschen, kochen, entsorgen – ohne einen einzigen Schritt zu viel.
• Kühle Logistik: Der CT-60 Kühlschrank sorgt für sofortigen Zugriff auf kühle Zutaten und Getränke während des Service.

2. Die Service- & Lager-Insel (Deine Bühne)

Die gegenüberliegende Insel ist Dein organisatorisches Rückgrat und Deine Gäste-Theke:

• Massiver Stauraum: Drei CT-90 Schubladenschränke ergeben unglaubliche neun tiefe, wetterfeste Schubladen für die geordnete Lagerung von Geschirr, Besteck und Utensilien.
• Die Bar: Der elegante Holz-Tresen (Bar-Element) auf der Insel schafft eine attraktive Atmosphäre. Nutze ihn als Pufferzone für das Anrichten, als Servierbereich oder als Bühne für den direkten Gastkontakt.

Fazit: Maximale Kapazität, beste Organisation

Dieses Set wurde für die hohen Anforderungen des Gastro-Betriebs konzipiert. Durch die klaren Zonen und die luxuriösen, hygienischen Neolith-Arbeitsplatten präsentierst Du Dich und Deine Kreationen auf höchstem Niveau.

Perfektioniere den Workflow und beeindrucke Deine Gäste mit dieser High-End-Inselküche!