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Cordon bleu, geschichtet - schnelles Dutch Oven Gericht
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Vorbereitungszeit
15
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
1
Stunde
Std.
15
Minuten
Min.
Gesamtzeit
1
Stunde
Std.
30
Minuten
Min.
Gericht
Hauptgericht
Portionen
4
Portionen
Zutaten
1x
2x
3x
1
kg
Schnitzel
Kalb oder Schwein
1
Stück
Gemüsezwiebel
200
g
Kochschinken
300
g
Käse
in Scheiben z.B. Gouda
Pfeffer
Salz
Anleitungen
Zwiebel in Scheiben schneiden
Schnitzel beidseitig salzen und pfeffern ggf. vorher klopfen
Boden des Dutch Oven mit Zwiebel belegen
Abwechselnd nun Schnitzel, Käse und Kochschinken schichten
In der Mitte habe ich noch einmal eine Lage Zwiebeln gelegt. Abschließende Schicht ist dann Käse
Der Dutch Oven kommt nun 75 Minuten auf Kohlen
Beilage nach belieben.
Keyword
Cordon bleu
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