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Erdbeer-Rhabarber-Muffins
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Vorbereitungszeit
20
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
35
Minuten
Min.
Gesamtzeit
55
Minuten
Min.
Gericht
Kuchen
Portionen
12
Muffins
Zutaten
1x
2x
3x
250
g
Erdbeeren
200
g
Rharbarber
150
g
Zucker
150
g
Mehl
125
g
Butter
100
g
Joghurt
100
g
Marzipan
Rohmasse
80
g
Grieß
3
Stück
Eier
1
Priese
Salz
1
TL
Backpulver
gestrichen
Anleitungen
Marzipan zerkleinern und mit weicher Butter vermengen
Zucker, Salz, Eier, Grieß und Salz dazugeben und verrühren
Mehl und Backpulver vermischen und in Teig rühren
Erdbeeren und Rhabarber putzen, klein schneiden und unter den Teig heben
Teig in die gefettete Muffinform geben
Cirka 35 Minuten bei 180° backen
Keyword
Muffins
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