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Überbackende Champignons-Rosenkohl-Muffins
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Vorbereitungszeit
10
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
45
Minuten
Min.
Gesamtzeit
55
Minuten
Min.
Gericht
Vorspeise
Portionen
6
Muffins
Zutaten
1x
2x
3x
6
Stück
Rosenkohl
100
g
Champignons
1
Stück
Zwiebel
2
Stück
Weizenbrötchen
75
g
Cheddar
100
ml
Sahne
100
ml
Brühe
Spicebar Waidmannsheil
Öl
Anleitungen
Pilze, Brötchen und Champignons klein schneiden
In einer Pfanne 5 Minuten anbraten
Rosenkohl 5 Minuten vorkochen
Muffinform leicht fetten und mit Brötchenstücke auslegen
In jede Form kommt nun ein Rosenkohl
Darüber kommen nun die Pilze und Zwiebeln
Gewürzt wird es nun dem Spicebar Waidmannsheil
Etwas Brühe anrühren und mit der Sahne vermischen. Nun auf die Formen verteilen
Ein paar Brötchenstücke darüber und mit Cheddar belegen
Die Muffins werden nun cirka. 30 Minuten gebacken
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