• Maximale Leistung
• Integriertes OfenDock
• 75 °C bis 900 °C
• Direkte & indirekte Zonen
• Umrüstbar auf Built-in
• Vollständig aus Edelstahl
• Inkl. Aufbewahrungs- und Reinigungsbox

• Made in Germany
• Low & Slow grillen
• Inkl. Edelstahl-Gussroste
• Vollständig montiert geliefert
• Einfache Reinigung
• Integriertes Windschott
• Einfacher Transport

Der Flammkraft | Block D symbolisiert seit Langem erstklassige und unerschütterliche Qualität. Auch die Innovation ist fest in seiner DNA verankert. Die Generation 5 setzt Bewährtes fort, ergänzt durch Neuerungen. Der Block D besteht vollständig aus Edelstahl mit beeindruckenden Materialstärken. Herstellung „Made in Germany“ und mit großer Sorgfalt umgesetzt.

Eine leistungsstarke Röstzone sowie eine großzügige Hauptgrillfläche sind vorhanden. Direktes Grillen, indirektes Grillen sowie Low & Slow gelingen spielend auf dem Block D. Mit einer Spitzenleistung von 16,2 kW und präziser Regelbarkeit können Temperaturen von 75°C (komplett indirekt) bis zu 900°C (direkt über dem Röstbrenner) erreicht werden.

Das Brennerkonzept von Flammkraft macht den Block D zum Inbegriff des Grillsports dank serienmäßigen Edelstahl-Gussrosten. Die vielseitigen Brenner ermöglichen die Verwendung eines umfangreichen Zubehörs für optimales Grillvergnügen im OfenDock des Flammkraft Block D.

Der Block D (Gen. 5) stellt die konsequente Weiterentwicklung der erfolgreichen Serie dar.”

OFENDOCK | BBQ-OFEN FUNKTIONEN

In der fünften Generation des Blocks D wird das innovative OfenDock in die Block-Serie eingeführt. Zwei robuste Edelstahlbehälter, kombiniert mit klappbaren Rosten, bilden das OfenDock im Block D und bieten eine zusätzliche Garebene mit vielfältigen neuen Optionen.

Speisekarten und Kochrezepte mit speziellen Anforderungen an die Zubereitung lassen sich problemlos auch im Freien umsetzen.

Das Flammkraft OfenDock besteht aus zwei herausnehmbaren Edelstahlschalen als Basis. Die darüber liegenden Roste sind einzeln klappbar, um die Schalen auch während des Betriebs befüllen zu können. Die Schalen eignen sich zum Backen, Braten oder Gratinieren, während der obere Rost zusätzliches Gargut aufnehmen kann. Auslaufende Säfte werden gesammelt und verleihen den Zutaten darunter ihren Geschmack. Dank dem Flammkraft Brennerkonzept ist es möglich, die Schalen direkt durch den unteren Brenner zu erhitzen oder über Konvektion mit dem vordersten Brenner – oder sogar beides gleichzeitig. Wenn die Edelstahlschalen nicht für Beilagen oder Desserts verwendet werden, kannst du sie im Unterbau des Block D verstauen. Die klappbaren Roste des OfenDocks ermöglichen einen einfachen Zugang zur gesamten Grillfläche für eine komfortable Nutzung.

MAXIMALE RÖSTBRENNERLEISTUNG

BRENNER

Die direkte Strahlungshitze der drei Infrarot-Brenner von Block C und Block D ermöglicht Garmöglichkeiten bei Temperaturen von bis zu 900 °C zum scharfen Anbraten über dem Röstbrenner oder wahlweise mit direkter oder indirekter Hitze auf der großen Grillfläche. Mit diesen Brennern sind die Möglichkeiten zum Zubereiten nahezu unbegrenzt.

DER UNTERSCHIED ZU HERKÖMMLICHEN GASGRILLS

Durch zahlreiche kleine Öffnungen strömt Gas, entzündet sich und erhitzt die Keramikplatten der Brenner. Die beiden Hauptbrenner befinden sich seitlich unter den Edelstahl-Gussrosten und bestrahlen sie gleichmäßig mit intensiver Hitze. Auf diese Weise erzielen wir einen ähnlichen Effekt wie bei einem Holzkohlegrill: Das Garen erfolgt nicht durch die Flamme, sondern durch die Strahlungshitze der glühenden Platten. Klingt unkonventionell? Das ist es auch, aber sehr effizient. Alle Brenner sind stufenlos regelbar und ermöglichen somit eine perfekte Dosierung der Hitze.

TECHNIK IM DECKEL

Der Deckel des Block D (Gen. 5) besticht nicht nur durch sein ansprechendes Design, sondern vor allem durch seine inneren Qualitäten.

Er ist komplett doppelwandig konstruiert und die Oberseite ist vollständig isoliert. Dadurch heizt er besonders schnell auf und hält die Temperatur konstant, was das Grillen mit geschlossenem Deckel optimiert. Zudem kann der Röstbrenner problemlos verwendet werden, auch wenn der Deckel des Block D (Gen. 5) geschlossen ist.

Dämpfer aus Hochtemperatursilikon sorgen dafür, dass das Öffnen und Schließen des massiven Deckels leise vonstatten geht.

Reinigungskonzept

Um die Reinigung so unkompliziert wie möglich zu gestalten, verfügt der Block D (Gen. 5) über eine praktische Schublade zur Entnahme seines Ablaufsystems.

Zusätzlich können alle Brenner mit nur einer einzigen Schraube entfernt und wieder eingesetzt werden.

Dank des Brennerkonzepts von Flammkraft, das keine Abdeckbleche über den Brennern benötigt, ist die früher lästige Reinigung nun äußerst einfach.

Somit ist das Flammkraft-Brennerkonzept nicht nur beim Grillen herausragend, sondern auch danach.

Zubehör

Unser vielfältiges Sortiment an Zubehör ist auch für den Block D (Gen. 5) verfügbar.

Von einem Wok über einen Pizzastein, eine Teppanyaki-Platte bis hin zur Rotisserie bieten zahlreiche Optionen erweiterte Möglichkeiten für den Block D.

Die Zubehörteile können miteinander kombiniert werden, zum Beispiel kann der Wok gleichzeitig mit dem Drehspieß verwendet werden. Das klappbare Rost des OfenDocks ermöglicht einen optimalen Zugriff auf den Wok, während das OfenDock auf der Hauptgrillfläche weiterhin genutzt wird. Der Drehspieß läuft dabei parallel weiter.

Die verschiedenen Kombinationsmöglichkeiten lassen beim Grillen keine Grenzen für die kreative Gestaltung offen.

Stauraum

Die Gasflasche wird im Unterbau verstaut. Zudem ermöglichen maßgeschneiderte Halter die sichere Aufbewahrung von Zubehörteilen.

Der lange Drehspieß findet seinen Platz hinter der standardmäßigen Aufbewahrungsbox, welche zusätzliches Zubehör aufnehmen kann und bei Bedarf zur Reinigung verwendet werden kann.

Halteschienen für die Seitenablagen sowie eine großzügige Ablagefläche, die auch heiße Gegenstände sicher abstellen kann, komplettieren den durchdachten Unterbau.

Vorbereitet für eine spätere Outdoorküche

Das Grillmodul des Block D (Gen. 5) kann mühelos vom Unterbau abgetrennt und wieder verbunden werden, dank einer stabilen 4-Punkt Verschraubung.

Die Verschraubung ist einfach zu lösen und erneut zu befestigen, was den Transport und die Nutzung für unsere professionellen Kunden erleichtert.

Zusätzlich bietet der Block D volle Flexibilität für den Fall, dass du später eine maßgeschneiderte Außenküche realisieren möchtest.

Das Grillmodul entspricht technisch der Einbauvariante und ist somit zu 100% kompatibel für den Einbau in eine Außenküche.

INTEGRIERTES WINDSCHOTT

Durch den Block D (Gen. 5) wird die typische Anfälligkeit von Gasgrills für Wind weiter verringert. Das Infrarot-Brennerkonzept von Flammkraft bietet bereits deutliche Vorteile im Vergleich zu herkömmlichen Modellen.

Das eingebaute Windschott reduziert äußere Einflüsse noch zusätzlich und kann bei Bedarf leicht entfernt werden.

Außerdem wird das Erscheinungsbild auch auf der Rückseite abgerundet.