Rezepte
Dinkel-Quark-Brötchen
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März
März
Dinkel-Quark-Brötchen
Zutaten
- 250 g Magerquark
- 250 g Dinkelmehl
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 Tüte Backpulver
- Dinkelflocken alternativ Haferflocken, Sonnenblumenkerne etc.
Anleitungen
- Quark, Ei und Salz verrühren
- Mehl und Backpulver dazugeben
- Alles miteinander verkneten
- den Teig in 4 -5 gleichgroße Stücke aufteilen und formen
- Mit Dinkelflocken betreuen und leicht festdrücken
- Dutch Oven fetten oder mit Backpapier auslegen, Teig hineingeben und cirka 30 Minuten backen
Rezept ausprobiert?Lass uns wissen, wie es war.
Wieviele Briketts werden denn dafür benötigt?
schau mal hier: https://www.outdoor-kochen.net/welche-dopfgroesse-wie-viele-kohlen/
Und wie viel Grad brauche ich für die Brötchen?
Ich würde sie um die 200°C backen