Hähnchenschenkel auf Gemüsebett im Petromax Dutch Oven

Einfach und schnell zubereitet, aber trotzdem wie immer sehr lecker: Hähnchenschenkel auf Gemüsebett im Petromax Dutch Oven

Zutaten für Petromax ft6

• 2 oder mehr Hähnchenschenkel
• 6 mittlere Kartoffeln
• 2 Zucchinis
• 2 Paprikas
• 3 Zwiebeln
• American Rub “Kansas Mt. Sunflower Dry Rub”
• American Rub “Vegatables Season Rub”

oder je nach Anzahl der Hungrigen mehr.

Zubereitung:

• Hähnchen einen Tag vorher, aber zumindst einige Stunden vorher etwas einölen
• mit American Rub “Kansas Mt. Sunflower Dry Rub” einreiben, ggf auch unter die Haut oder etwas einschneiden
• Gemüse klein schneiden
• Gemüse in den Dopf und American Rub “Vegatables Season Rub” untermischen
• Hähnchenschenkel oben drauf
• für cirka 90 Minuten auf mittlere Hitze auf die Kohlen / Verteilung 1/3 unten 2/3 oben