Mango-Curry-Salsa-Burger mit Beef
Mango-Curry-Salsa-Burger mit Beef – verfeinert mit Devils Eye Mago & Tequila Sauce und Mayomix Madras Curry – Lecker zubereitet auf der Feuerplatte
Mango-Curry-Salsa-Burger mit Beef
Zutaten
- 1 kg Rinderhack am besten mehr als 30% Fettanteil
- 4 Stück Buns
- 1 Stück Mango
- 150 g bacon
- 125 ml Devils Eye Mango & Tequila Salsa
- 4 Essloöffel Mayomix Madras Curry
- 300 g Mayonaise
- Curry Pulver bei Bedarf für die Mango
Anleitungen
- Mayonaise und Mayomix Madras Curry mischen und min 30 Minuten ziehen lassen
- zwischenzeitlich Paddys formen, Zwiebeln in Ringe schneiden, Mango in Scheiben
- Feuerplatte auf Temperatur bringen, Paddys und die Zwiebeln zu Erst rauf
- Nach dem Wenden Bacon, Buns und Mango drauf legen
- je nach Geschmack kann man die Mango noch mit Currypulver bestreuen
- Bun mit dem Mayomix bestreichen, in der Reihenfolge oder nach belieben den Burger wie folgt schichten: Paddy, Mango, Salsa Sauce, Bacon und Zwiebeln.
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