Rezepte
Mango-Curry-Huhn in Filoteig
24
Feb.
Feb.
Mango-Curry-Huhn in Filoteig
Eine fruchtig, leicht-scharfe Vorspeise in dünnen Blätterteig.
Mango-Curry-Huhn in Filoteig
Ingredients
- 125 g Filoteig
- 400 g Hähnchenbrust
- 1 Stück Zwiebel
- 425 g Mangos
- 50 g Butter
- Spicebar Mango-Curry
- 200 g Fiensmecker Hot Peach
Instructions
- Hähnchen klein schneiden und mit Spicebar Mango-Curry würzen Min 2. Stunden ziehen lassen
- Zwiebeln schneiden
- Zwiebel und Hähnchen anbraten
- Muffinform fetten und Filoteig in kleine Quadrate schneiden
- Muffinform nun mit 3 Lagen Teig auslegen. Dazwischen die Blätter mit flüssiger Butter einpinseln
- Zwiebel und Hähnchen in die Formen verteilen
- Darüber ein Stück Mango legen
- Pro Form nun einen Esslöffel Fiensmecker Hot Peach
- Das Mango-Curry Huhn nun 30 Minuten backen
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