Schlagwort-Archive: dutch oven
Produktneuheiten
Koqoon – ist das noch ein Grill?
KOQOON GQ4 Premium Gasgrill: Revolution im Outdoor-Kochen Der KOQOON GQ4 Premium Gasgrill hebt das Grillen [...]
WeiterlesenMai
Produktneuheiten
Der Flammkraft Block R – das ultimative Wok- und Kochmodul
Der Block R von Flammkraft setzt neue Maßstäbe in Sachen Vielseitigkeit und Leistung. Mit seinem [...]
WeiterlesenApr.
Produktneuheiten
🔥 Der Flammkraft Block Ds! 🔥
Mit dem Block Ds erweitert Flammkraft seine Premium-Serie um einen kompakten Hochleistungs-Gasgrill, der keine Wünsche [...]
WeiterlesenApr.
Produktneuheiten
Der Mesa Dos Grilltisch – Perfektion für Outdoor-Kochliebhaber
Ein Grilltisch, der neue Maßstäbe setzt Der Mesa Dos Grilltisch aus Eiche oder Walnuß ist [...]
WeiterlesenApr.
Produktneuheiten
Mittagstisch: 30. April – Burger
Lust auf Burger? Dann genieße deine Mittagspause bei uns auf der Werft. Am 30.04. gibt [...]
WeiterlesenMärz
Nov.
Bei besten norddeutschen Schmuddelwetter fand der 3. Weihnachts-Winter Dutch Oven Kurs statt. Es gab Wurzel-Ingwer-Suppe mit WalnußbrotGrünkohl mit Kassler und KochwurstEnten auf RotkohlStollen
Juni
Am 15.06.19 fand bei mir der 8. Einsteiger Kurs zum Thema Dutch Oven statt. 9 Teilnehmer erlebten einen Magen füllenden Tag an der Glut. Als Vorspeise gab es Bannock Brot mit Bud Spencer Bohnen. Als Hauptgang dann Schichtfleischer und Krustenbraten auf Wurzelgemüse Bett und als Dessert “Erdbeer-Mandel-Crumble“
Nov.
Impressionen unseres Winter-Weihnachts-Dutch-Oven Kurses Es gab ein Walnuss-Brot Wurzel-Ingwer-Lebkuchen Suppe Grünkohl mit Kassler Ente auf Rotkohl und Stollen
Sep.
Impressionen des 6. Dutch Oven Einsteiger Kurses Hier die Bilder unseres gestrigen Kurses. Was wurde zubereitet? Als Vorspeise gab es ein Hafer-Reis-Mais-Brot, dazu Cowboy Beans. Hauptgänge waren Schichtfleisch und Krustenbraten. Als Desser folgte ein Apfelkuchen nach dem Rezept von Gluthelden.
Sep.
Termin für Winter – Weihnachts Dutch Oven Kurs Auch in diesem Jahr ist es geplant einen Winter – Weihnachts Dutch Oven Kurs durch zu führen. Er wird am 17.11.2018 von 10 – 16 Uhr stattfinden. Was ist geplant? Winter -/ Weihnachts – Dutch Oven Kurs Leckere Rezepte für Weihnachten und die kalte Jahreszeit Wir werden […]
Aug.
Baby Back Spare Ribs aus dem Dutch Oven
Okt.
2. Dutch Oven Winter Kurs Auf Grund der Nachfrage wird es am 2. Dezember einen zweiten Dutch Oven Winter Kurs geben. Wir werden ein Drei-Gänge-Menü mit verschiedenen Variationen zubereiten. Es wird folgende Speisen enthalten: + Suppe + Brot + Zwei Fleischgerichte + Kuchen + Gebäck Grundkenntnisse sind nicht notwendig, werden ggf. im Kurs vermittelt. Der […]
Neu im Bücherregal bei uns: Dutch Oven Backbuch von Peggy Triegel Dutch Oven Backbuch
Juni
Faltenbrot aus der Petromax Kastenform k4 Faltenbrot passt zu jeder Gelegenheit beim Grillen. Am besten gelingt ein Faltenbrot aus der Petromax Kastenform k4. Bei der Geschmacksrichtung sind keine Grenzen gesetzt. Klassisch mit Butter und Kräutern oder wie hier im Beispiel etwas würziger mit einem American Rub gewürzt. Zutaten: 600g Mehl Typ 405 350 ml […]
Impressionen vom 2. Dutch Oven Kurs Impressionen vom 2. Dutch Oven Kurs. Vielen Dank für eure Teilnahme und die zur Verfügungstellung der Bilder. Neben vielen theoretischen Infos wurde auch fleissig gedopft. Vorspeise: Krustenbrot + Feuertopf Hauptspeise: Schichtfleisch + Krustenbraten auf Wurzelgemüse Nachspeise: Zimtschnecken + Apfel Crumble mit Vanilie Eis Es war eine lustige Runde mit […]
Mai
Pfundstopf aus dem Petromax ft18 Nach dem Schichtfleisch zählt der Pfundstopf zu den Klassikern im Dopf. Heute wurde ein Pfundstopf aus dem Petromax ft18 zubereitet. Dazu gab es Reis welcher in einem zweiten ft18 zubereitet wurde. Das Rezept reicht für 15 gute Esser. Von der Menge her passt noch mehr in den FT18 Zutaten: 1,5 […]
März
Neu im Sortiment: Frittierkorb für Dutch Oven Ganz einfach Pommes mit dem Frittierkorb für Dutch Oven zubereiten. Er hat einen Durchmesser von ca. 24 cm und ist für Petromax ft3 bis ft9 geeignet, alternativ für Modelle anderer Hersteller von 6″ bis 12″. Hinweis: Heißes Öl ist nicht ungefährlich und schnell entflammbar. Frittieren sollte vorsichtig unter […]
Feb.
Spareribs aus dem Petromax ft6 Zutaten: 8 Rippchen – ca. 3kg OKL | Rippenbrecher 2 Gemüsezwieben 150 g Bacon BBQ Sauce – in meinem Fall selbstgemachte Chili-Papaya-Sauce Schwarz- oder Malzbier Zubereitung: Rippchen von der Silberhaut befreien Über Nacht im Rub einlegen Zwiebeln in Scheinben schneiden Petromax ft6 mit Bacon auslegen, darauf ein paar Zwiebeln Zwiebeln […]
Jan.
Ihr bekommt größeren Besuch am Wochenende, feiert Geburtstag, plant eine Jugendfreizeit und ihr habt nicht die richtige Ausstattung? Kein Problem – bei uns könnt tageweise, über das Wochenende oder länger folgendes ausleihen: Modell pro Tag pro Wochenende pro Woche Kaution Petromax ft9 / Dutch Oven 15,00 € 20,00 € 40,00 € 40,00 € Petromax ft12 […]
Okt.
7 gute Gründe im Winter draußen zu kochen Wir sind total bekloppt! Das dachten wir schon oft, wenn wir bei Eiseskälte, dick eingepackt draußen standen und den Dutch Oven herausholten. Heute wissen wir: Selbst wenn wir bekloppt sein sollten, wir sind nicht allein! Ganz im Gegenteil! Durch unsere Freunde und die unzähligen Kontakte über […]
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