Spargel-Kartoffel-Auflauf aus der Petromax k4 Den ersten Spargel der Saison zu einem Spargel-Kartoffel-Auflauf aus der Petromax k4 zubereitet. Dazu gab es gegrilltes Schweinefilet. Zutaten: 6 mittelgroße Kartoffeln 300g Spargel – in diesem Fall Grünen 250 g Schinkenwürfel 150 g geriebenen Käse 200 ml Sahne 1 Zwiebel 500 ml Milch 50g Mehl 50 g Butter Salz, […]
Steinzeitbrot aus der Petromax k4 Kastenform Heute gibt es mal wieder ein Brotrezept: Steinzeitbrot aus der Petromax k4 Kastenform – Gesund und Lecker – Für die Vorbereitung braucht man grade mal nur 5 Minuten. Zutaten: 125 g Sonnenblumenkerne 125 Kürbiskerne 125 Leinsamen 125 Sesamkörner 125 Haselnüsse und/oder Mandeln, ganz 5 Eier 1 TL Salz 100 […]
Lasagne aus der Petromax k4 Kastenform Neben den Schichtfleisch zählt sicher Lasagne aus der Petromax k4 Kastenform sicherlich zu den Klassikern der Dopfgerichte. Sie ist einfach, schnell und immer wieder lecker. Zutaten: 500g gemischtes Hack Lasagneplatten 2 Wurzeln 1 EL Tomatenmark 500 g passtierte Tomaten 150 g geriebenen Käse 1 Zwiebel 0,5l Milch 40g Butter […]
Wildschwein aus dem Petromax Feuertopf Zubereitung im Petromax ft6 1 kg Wurzeln klein schneiden 2 Zwiebeln hacken 2 Knoblauchzehen pressen Wildschwein nach belieben und mit einem Rub aus: Pfeffer, Wacholder, Ingwer, Muskatnuß, Piment, Rosmarin, Thymian, Lorberlaub und Nelken würzen Zwiebeln, Knoblauch und Wurzeln anbraten und mit einem halben Liter Wein ablöschen auf dem Gemüsebett das […]
Jambalaya aus dem Petromax Feuertopf Zutaten für die Jambalaya aus dem Petromax Feuertopf ft6 200 g Hähnchenfleisch 300 g Chorizo 500 g Meeresfrüchte nach Wahl (Garnelen, Muscheln, Tintenfisch) 1 Gemüsezwiebel 1 Paprika, grün 2 Zehen Knoblauch 300g Reis 800 ml Gemüsebrühe 400 g gewürftelte Tomaten mit Saft (Dose) 2 Stangensellerie Spiceworld Cajun Rub Salz ggf. […]
Kartoffel-Gratin im Petromax ft3 Kartoffel-Gratin im Petromax ft3 in einer pikanten Sauce gewürzt mit American Rub “New Orleans Creole Rub”. Die passende Beilage für viele BBQ-Gerichte. Zutatenliste: 750 g Kartoffeln 250 ml Milch 200 ml Sahne American Rub “”New Orleans Creole Rub” Salz 150 g Geriebenen Käse Butter Zubereitung: Kartoffeln schälen und in […]
Heubraten im Dutch Oven / Petromax Feuertopf ft18 Anforderung war: 10 Personen sollen satt werden Zutaten: 4,5 kg Schweinacken am Stück ohne Knochen 1 Rub – zum Einsatz kam ein mögliches neues Produkt Heu 2 Knollen Sellerie 2 kg Wurzeln 1 Knolle Knoblauch 2 Gemüsezwiebeln 0,7 Liter Rotwein 0,7 Liter Bratenfonds 3 kg Kartoffeln, festkochend […]
Joghurt-Mohn-Gugelhupf Zutaten für Petromax gf1 200 g Butter 4 Eier 200 g Mohn 250 g Zucker 300 g Mehl 300 g Joghurt 1 Tüte Backpulver 2 EL Zimt 1 Zitrone – Haut – gerieben Zitronensaft Puderzucker Zubereitung Zucker, Butter und Eier verquirlen Joghurt und Mohn unterrühren Mehl, Backpulver, Zimt und Zitronenschale vermischen und den Teig […]
Cannelloni in Apfel, Marzipan und Ricotta Zutaten für Petromax k4 200 g Cannelloni 500 g Ricotta 500 ml Milch 100g Marzipan 250 g Zucker 60 g Nüsse nach Belieben 2 Äpfel 4 TL Zimt Zubereitung: Äpfel schälen und sehr klein schneiden Ricotta mit 100g Zucker, Zimt, den Nüssen und 2 Eiern mischen Äpfel unterheben Form […]
Schnelle knusprige Pizza vom Petromax Atago Grill Für den Teig (2 Pizzen) wird folgendes benötigt: 1/2 Hefewürfel ca. 190 ml Wasser 1 TL Zucker 350g (Pizza)-Mehl 1 TL Salz 1,5 EL Olivenöl Den Teig gut kneten und ca. 45 – 60 Minuten warm gehen lassen. Danach den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Fläche dünn […]
