Impressionen vom “Probegrillen für Weihnachten 23”

Gestern fand der diesjährige Grilkurs “Probegrillen für Weihnachten” statt. In unserer Grill-/Kochschule bei Mobilheime Lübeck im Werftqauertier Lübeck wurden bei Glühweihn u. Apfel-Ingwer-Punsch folgendes Menü zubereitet:

• Gruß aus der Küche – Bratwurst auf Cracker mit Zimt-Balsamico Zwiebeln
• Wurzel-Ingwer-Lebkuchen-Suppe
• Reisplätzchen mit Grünkohl-Spinat-Beilage
• Apfel-Kartoffel-Gratin
• Geräucherter Lachs mit Orangen-Ingwer-Sauce
• Roastbeef mit Chimichurri
• Ente mit weihnachtlicher Füllung
• Weihnachtliche Blätterteigtaschen